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薄切り上ロース
3,200円(内税)
内容量:200g
九州産黒毛和牛の霜降りロース。
美しい霜降りのお肉は口どけが良く、薄切り肉を炙ることでお肉と脂の旨みを上品に引き出します。

【冷凍でのお届けとなります】
自社の専用急速冷凍機(凍眠)によって美味しさを閉じ込めております。凍眠を使い−30℃のリキッドフローズンで細胞を壊さず急速冷凍しているため、解凍後ドリップ(お肉の旨みを逃がす肉汁)がほとんど出ません。「切りたて」に限りなく同じ「旨み」「食感」「色合い」を実現しております。
冷蔵商品と一緒に注文いただけません。
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