手捏ねハンバーグ ＆ 牛たんカレーセット

「牛たんカレー」は希少価値の高い和牛のタンのなかでも脂がのり、煮込むことで食感、旨みが最大限引き出される部位をふんだんに使用し丁寧に煮込んで極限まで旨みを引き出し、ルゥーと合わせて完成するまでに4日間。
コクと旨みが濃縮された複雑味のある味わいに仕上げております。

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